A tradição milenar da índia podemos aproveitar seus benefícios para perder peso. A dieta ayurvédica se traduz como “ciência da vida! E baseia-se na medicina tradicional de conceber a saúde como uma filosofia de vida de balanço.


Este equilíbrio deve-se dar entre o corpo, a mente e o espírito. Para isso, a Dieta da Ayurvedra mistura da alimentação com massagens, plantas medicinais, meditação, dicas.


Tudo é válido para alcançar a vida saudável!



Os elementos


Usando a sabedoria da natureza, a dieta ayurvédica utiliza os cinco elementos, como fundamentos teóricos. Por isso, cada pessoa tem um item ou “dosha” predominante nela.


A dieta ayurvédica classifica as pessoas por seu dosha e de acordo com o caso, é projetado um regime personalizado.


Tipo de corpo


Por outro lado, também é necessário conhecer o tipo de corpo de cada pessoa, já que sobre a base deste também são recomendados alimentos. Ainda de acordo com esta dosha devem cozinhar alimentos de diferentes maneiras.


De acordo com a dieta ayurvédica, existem três tipos de corpo mais a sua combinação.


1-As pessoas Pitta


Nelas predomina o elemento do fogo. Eles geralmente têm uma constituição média, com tendência a ficar muito facilmente. São de pele pálida ou avermelhada, e sardenta. Sentem uma aversão ao sol. Seu cabelo pode ser loiro, castanho claro ou avermelhado.


2 – As pessoas Vata


A sua constituição é magro, realizam as atividades com rapidez, são entusiastas e têm grande imaginação, caráter e sua energia de mudança. Nelas predomina o elemento ar.


3-As pessoas Kapha


Os elementos que predominam são o ar e a terra. A SUA constituição é forte, com tendência para a obesidade, têm energia firme, personalidade tranquila e relaxada.


O que você deve comer a cada dosha?


Para as pessoas Pitta recomendam-se os alimentos de natureza fria, com poucas especial e de sabor doce; com algo amargo e adstringente.


As refeições que a dieta ayurvédica recomendam às pessoas pitta são os aspargos, brócolis, repolho, legumes de folhas, abobrinha, maçã, pêra, grão-de-bico e óleos de oliva, girassol e soja


Para as pessoas vata, a dieta recomenda que as refeições são nutritivas, cozidos, temperados, úmidos e pouco condimentados. Os alimentos para essas pessoas vão desde os produtos lácteos, carne de frango e peru, peixes e frutos como as laranjas, bananas ou os damascos.


A dieta recomenda que as pessoas kapha comer alimentos secos, leves, temperados, condimentados, amargos e adstringentes. As refeições devem ser predominantemente legumes como berinjela, alface, brócolis, batatas, lentilhas e o gengibre. Os kapha devem evitar o sal e os produtos lácteos.



Como funciona?


A dieta ayurvédica não restringe demasiado nenhuma refeição; só recomenda o consumo predominante de acordo com os tipos de corpo de cada pessoa.


Esta dieta dá importância à rotina e consumir os alimentos, sempre às horas estabelecidas. (Recomendo QUITOPLAN)


Também funciona de acordo com a estação do ano. Por exemplo, no outono, é recomendável que nos inclinemos a dieta vata; durante o inverno, por kapha e no final da primavera, aconselha-se o pitta.


O melhor de tudo é que de acordo com o dosha você também pode encontrar que recomendam diferentes tipos de posições de yoga e meditação.


Consulta com o seu nutricionista para que em breve comecem a colocar-se em sintonia com a sua mente e o seu corpo.

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